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Internationales Delikatessenfest in Guangzhou

30-03-2015

 

Zeit: jährlich im November und Dezember Ort: Tianhe-Sportzentrum, Kulturpark oder Messezentrum für Delikatessen in Guangzhou, Provinz Guangdong

Ursprung: Chinesische Delikatessen sind weltbekannt. In China heißt es: „Essen in Guangzhou“, wenn von besonderen kulinarischen Köstlichkeiten die Rede ist. Während des Delikatessenfestes bieten alle Restaurants Guangzhous ihre Spezialitäten an und stellen sich damit einer öffentlichen Diskussion und Begutachtung. Bei jedem Delikatessenfest werden über 100 bekannte Gerichte, Gebäck, Kuchen und Imbisse oder neue Speisefolgen ausgewählt. So entwickelt sich die Gastronomie Guangzhous ständig weiter. Seit 1997 wird das Delikatessenfest von der Stadtregierung Guangzhou veranstaltet, wodurch Umfang und Einfluss des Festes auf die Wirtschaft immer stärker zunehmen. Heute geht es nicht nur ums Essen, sondern auch um Vergnügungen, um den Handel und den Tourismus. Das Fest besitzt deutlich lokales Gepräge und übt dadurch auch eine große Anziehungskraft auf ausländische Touristen aus.

Inhalt: In- und ausländische Feinschmecker sind eingeladen, ausgezeichnete Delikatessen aus Speisen verschiedener Küchen und lokaler Imbisse in öffentlicher Diskussion auszuwählen. Delikatessenausstellung, Festspiele von Reiseunternehmen, Festumzug, Kochkunstwettkampf, Symposium über Gastronomie

Ausgewählte Sehenswürdigkeiten am Veranstaltungsort: Baiyun-Berg, Yuexiu-Berg, Xiqiao-Berg, Ahnentempel der Familie Chen, Gedenkhalle für Dr. Sun Yat-sen, ehemaliger Sitz der Huangpu-Militärschule

Verkehr: Man kann nach Guangzhou fliegen oder mit dem Zug fahren.

 

 

Reisen

Internationales Delikatessenfest in Guangzhou

Chinesische Delikatessen sind weltbekannt. In China heißt es: „Essen in Guangzhou“, wenn von besonderen kulinarischen Köstlichkeiten die Rede ist.

Gesellschaft

Crowdfunding in China

Der Crowdfunding-Trend aus den USA hat längst auch China erreicht. Bereits 2011 gingen erste Portale im Reich der Mitte online. Seither hat sich die Branche rasant entwickelt. Bis Mitte 2014 zählte China über 80 Websites für Gruppenfinanzierung. Allein im August 2014 kamen neun neue Plattformen hinzu. Jungen Kreativen, Start-ups und Kleinunternehmern verschaffen die Portale neue Chancen. Doch die Regierung sieht weiteren Standardisierungsbedarf, um Missbrauch zu vermeiden.

Reform der Altersversicherung: Chinas duales Rentensystem vor dem Aus

Chinas duales Rentensystem steht vor dem Aus. Das verdeutlicht ein Beschluss des Staatsrates vom 14. Januar. Laut dem Papier gilt nun für Regierungsbedienstete und Angestellte öffentlicher Institutionen das gleiche grundlegende Rentensystem wie für Angestellte von Unternehmen. Jeder Arbeitnehmer muss demnach ab sofort monatlich acht Prozent seines Lohns oder Gehalts in die Rentenkasse einzahlen. Damit geht in der Volksrepublik rentenpolitisch eine Ära zu Ende, viele Herausforderungen hingegen bleiben.

Der Wintersportort Zhangjiakou – eine Stadt fiebert dem Olympiazuschlag entgegen

Zhangjiakou ist eine kleine Stadt in den Bergen der Provinz Hebei und bis Ende 2013 war sie wohl den wenigsten bekannt. Doch dann kam die Olympiabewerbung und der Ort, 180 Kilometer nördlich vor den Toren Beijings, wurde mit einem Schlag berühmt. Chinas Hauptstadt und Zhangjiakou haben sich gemeinsam um die Austragung der Olympischen Winterspiele 2022 beworben. Für Zhangjiakou war es ein Paukenschlag. Über Nacht rückte der Wintersportort ins Augenmerk der Weltöffentlichkeit.

Tibet

Historisch-literarische Texte (2)

„Fröhliches Waisenbankett“, oder auch „Buddhistische Geschichte Luozhas“ genannt, ist ein Werk des Lebenden Buddha Bawozula Chenwa (1503 – 1565) in fünf Teilen und 17 Kapiteln. Es behandelt die Entstehung der Welt, das Altertum Indiens, die Entstehung und Entwicklung des Buddhismus, Leben und Taten indischer Könige und der Könige des Tubo-Reiches, die Entstehung verschiedener Sekten usw.

Gesundheit

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Perle aus Yunnan: Pu-Erh-Tee als Waffe gegen die Pfunde?

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