Nach dem chinesischen Mondkalender fällt die Wintersonnenwende „Dongzhi“ in diesem Jahr auf den 21. Dezember. An diesem Tag isst man in Nordchina traditionell gefüllte Teigtaschen namens „Jiaozi“. Eine chinesische Redewendung besagt: „Nichts übertrifft den Geschmack von Jiaozi.“
Quelle: CRI vom 17. Dezember 2021
