Im Bezirk Jinghe floriert nicht nur der Anbau von Baumwolle, sondern auch von Gojibeeren. Die roten Früchte werden zu über 40 Gesundheits- und Snackprodukten verarbeitet. Die Palette reicht von konzentrierten Säften über fermentierte Präparate und Kapseln bis hin zu Bier. Zu den bekanntesten lokalen Marken zählen „Guoshengkang“, „Jingqishen“ und „Qixingming“. 

Die Gojibeeren aus Jinghe führen mittlerweile Bezeichnungen wie „Produkt mit geografischer Angabe“ und „Produkt mit gegenseitiger Anerkennung zwischen China und der EU“. Bekannt für ihre leuchtend rote Farbe, ihren süßen Geschmack sowie ihren außergewöhnlichen Nährstoffgehalt und medizinischen Wert haben sich die prallen Beeren aus Jinghe längst überregional, ja sogar international einen Namen gemacht. (Text und Fotos: Yu Jie)